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培训简讯-【内蒙古自治区食品生产检查员和大型食品生产企业食品安全管理人员培训班在北京成功举办】

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为贯彻落实全国食品药品监管工作会议精神,进一步提升内蒙古自治区食品生产职业化检查员和大型食品生产企业负责人及质量管理人员能力素质,加快食品生产职业化检查员队伍建设,有效落实2018年食品生产监管重点工作和食品生产企业主体责任,推动全区食品生产安全管理水平整体提升,内蒙古自治区食品药品监督管理局委托总局高级研修学院于3月21日-4月5日期间,在北京成功举办了全区食品生产检查员、食品生产企业食品安全管理人员系列培训。

本期检查员培训班是内蒙古区局连续第三年委托学院举办全区检查员培训,学员由内蒙古区局遴选的食品生产检查员以及从事食品生产监管工作两年以上的县级骨干监管人员组成,共计209人。培训课程以问题为导向,紧紧围绕食品生产监管实际,邀请总局食监一司相关领导、法规制定专家、生产许可审查专家组长和经验丰富的一线监管人员着重就食品生产监督检查体系建设、食品生产监督检查实务体系检查中常见问题分析等内容进行了权威解读和全面阐释。培训采取专题讲授、案例分析、现场模拟检查、小组报告、交流研讨等教学形式,使学员在培训中完成理论和实践的转换结合,取得了良好的培训效果。培训结束后,学院组织了闭卷考试。内蒙古区局将根据现场模拟检查情况,结合考试结果分级遴选,进一步培养、充实食品生产监管职业化检查员队伍。

在检查员培训之后,学院连续安排了两期全区大型食品生产企业食品安全管理人员培训,来自乳制品、肉制品、婴幼儿配方食品、酒类、饮料、食用植物油六类企业的299名食品安全管理人员参加了培训。培训课程以食品生产企业依法履行主体责任为主线,结合食品安全法、食品生产许可、日常监督检查的相关要求,针对每一类产品的生产许可审查中的常见问题进行了讲解根据2018年监管工作重点,安排了食品生产企业食品安全管理体系和追溯体系建设相关的课程。培训结束后,学院充分运用前期建立的食品生产企业食品安全管理人员监督抽查考核试题库进行随机抽题,并组织闭卷考试,切实强化和检验了培训效果。

通过这一系列的培训,学员们普遍反映培训组织严密、课程设置合理、内容形式丰富、实用性强,加强监管及检查工作的统一性、权威性、专业性,确保检查制度的落实和检查人员能力水平的提升,进一步推动食品生产职业化检查员队伍建设;督促大型企业落实食品安全主体责任,发挥示范引领作用,从而推动全区食品企业食品安全管理水平整体提升,形成食品安全社会共治良好局面

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